Steak Butter Salmon dan Mashed Potato

Sabtu pagi seperti biasanya, pendekar isteri bersemangat masak buat Pendekar jagoan dan Ifa. Kali ini mau mencoba masakan western, Steak. Pilihan steak bukan daging sapi tapi melainkan ikan salmon. Persiapan dan proses masak tidak memakan waktu lama, karena tidak memerlukan banyak bumbu. Berikut bahan dan cara pembuatan Steak Butter Salmon dan Mashed Potato. Bahan Steak Salmon […]

MPASI Sushi Ikan Tenggiri

Salah satu kesamaan duo pendekar adalah tidak suka makanan mentah, otomatis untuk sushi tidak menjadi makanan favorit kita. Lho kok sekarang malah buat sushi ya? Ceritanya untuk memperkaya nuansa rasa dan menambah selera makan Ifa jadilah dicari alternatif makanan yang tidak biasa. Akhirnya terpikirlah sushi, bentuknya yan menyerupai roll dengan tampilan yang cantik karena gabungan […]

Bola Oat Tenggiri Goreng

Niat bikin kudapan buat Ifa. Apa ya? Nugget ayam? Rencananya begitu, tetiba di pasar, liat ikan tenggiri akhirnya nemplok dan bawa pulang tenggiri. Ini pertama kalinya mencoba buat cemilan ikan tenggiri. Coba mengkombinasikan cara oma Ifa saat mengolah ikan tenggiri untuk buat empek-empek dengan resep MP-ASI. Resep Bola Oat Tenggiri Bahan-bahan : 1 buah ikan tenggiri […]

First Time; MP-ASI ala Ifa

Setelah perjuangan ASI selama 6 bulan, aku sudah tidak sabar ingin meresmikan suapan pertama MP-ASI Ifa. Setelah selesai hunting perlengkapan untuk MP-ASI, saatnya semua perlengkapan tesebut diberdayakan! Tepat usia Ifa 6 bulan 7 hari, menunggu ayah dan bunda libur kerja, akhirnya Ifa akan mendapatkan makanan pertamanya. Pilihan menu pertama Ifa adalah gasol beras merah yang dicampur […]

First Time Ifa; Makan Tim Ikan Patin Bubur Sayur Tomat

Sudah hampir kehabisan ide buat MPASI yang berbeda buat Ifa. Saat ingat masakan mama, akhirnya bunda Ifa kembali bersemangat masak. Kali ini masak ikan berkuah. Tim ikan patin ala bayi yang disajikan dengan bubur sayur tomat. Masakan MPASI kali ini lebih banyak rasa bumbu tradisional, ada bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit. Persiapan dan […]

Resep MPASI – Tim Ikan Patin Bubur Sayur Tomat

Terpikir buat bikin masakan resep mpasi yang lebih terasa bumbu bumbu tradisionalnya. Kali ini mau mencoba masakan ikan berkuah. Pilihan ikan jatuh pada ikan patin alasannya karena tulangnya relatif sedikit dan tekstur dagingnya tebal tetapi lembut. Ikan patin tidak sulit didapatkan. Hanya saya untuk memperoleh ikan patin yang tidak berbau lumpur sepertinya butuh peruntungan. Kalau […]