Sabtu pagi seperti biasanya, pendekar isteri bersemangat masak buat Pendekar jagoan dan Ifa. Kali ini mau mencoba masakan western, Steak. Pilihan steak bukan daging sapi tapi melainkan ikan salmon. Persiapan dan proses masak tidak memakan waktu lama, karena tidak memerlukan banyak bumbu. Berikut bahan dan cara pembuatan Steak Butter Salmon dan Mashed Potato. Bahan Steak Salmon […]
resep
Bola Oat Tenggiri Goreng
Niat bikin kudapan buat Ifa. Apa ya? Nugget ayam? Rencananya begitu, tetiba di pasar, liat ikan tenggiri akhirnya nemplok dan bawa pulang tenggiri. Ini pertama kalinya mencoba buat cemilan ikan tenggiri. Coba mengkombinasikan cara oma Ifa saat mengolah ikan tenggiri untuk buat empek-empek dengan resep MP-ASI. Resep Bola Oat Tenggiri Bahan-bahan : 1 buah ikan tenggiri […]
Fusili Salmon Zucchini Daun Bawang
Weekend ini pendekar jagoan ada jadwal buat service si CKC ke bengkel. Hari H bangun kesiangan akhirnya pendekar jagoan buru-buru berangkat tanpa sarapan. Berikutnya karena dirumah hanya ada aku dan Ifa, maka memasak bukan jadi pe er lagi tapi jadi makalah. Gimana masak kilat sambil mengasuh Ifa yang maunya nempel terus? Nda masak, ntar Ifa mau maem […]
First Time Ifa; Makan Tim Ikan Patin Bubur Sayur Tomat
Sudah hampir kehabisan ide buat MPASI yang berbeda buat Ifa. Saat ingat masakan mama, akhirnya bunda Ifa kembali bersemangat masak. Kali ini masak ikan berkuah. Tim ikan patin ala bayi yang disajikan dengan bubur sayur tomat. Masakan MPASI kali ini lebih banyak rasa bumbu tradisional, ada bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit. Persiapan dan […]
Resep MPASI – Tim Ikan Patin Bubur Sayur Tomat
Terpikir buat bikin masakan resep mpasi yang lebih terasa bumbu bumbu tradisionalnya. Kali ini mau mencoba masakan ikan berkuah. Pilihan ikan jatuh pada ikan patin alasannya karena tulangnya relatif sedikit dan tekstur dagingnya tebal tetapi lembut. Ikan patin tidak sulit didapatkan. Hanya saya untuk memperoleh ikan patin yang tidak berbau lumpur sepertinya butuh peruntungan. Kalau […]